洋ㄧㄤˊ芋ㄩˋyángyù

植物名。馬鈴薯的別稱。多年生草本。羽狀複葉，花白色、紅色或紫色。地下塊莖也叫洋芋，多為卵形、橢圓形，可供食用，也可製造澱粉、酒精等。也作「山藥蛋」。陸也作「土豆」。

英(dialect) potato

法pomme de terre

德Kartoffel (S, Ess)