油ㄧㄡˊ雞ㄐㄧyóujī

简油鸡

  1. 鳥名。一種家雞的優良地方品種，身軀肥壯，冠和腳上長有羽毛，肉細蛋大。

  2. 雞的料理方式之一。將雞蒸熟用油和醬油等泡製而成。例 「油雞腿」。

英a variety of chicken