楚ㄔㄨˇ葵ㄎㄨㄟˊchǔkuí

植物名。多年生草本。高約20至40公分，羽狀複葉，互生。五月至七月間開小白花，莖葉可供食用。生長於水田或溼地，以冬春雨季最為繁茂。也作「水芹」、「蜀芹」。