桂花醬
桂花植物名。常綠灌木或小喬木。葉橢圓形或橢圓狀披針形，背面有網脈。花小而香，呈白色或淡黃色，可供觀賞及用為香料或食品配料。也作「木犀」（陸⃝今不用）、「木樨」、「桂」。
醬用豆、麵粉等發酵加鹽製成的糊狀調味品。用醬或醬油醃製或燉煮的。像醬的糊狀食品。