柿餅
柿植物名。落葉喬木。主幹高可達10公尺（人工栽培者，為便於採收，通常修剪不使超過1.5公尺），葉互生，為闊橢圓形或倒卵形。初夏開淡黃色花。果實也叫柿子，為球形或扁球形，熟時呈橙黃或橙紅色，可食，可製柿餅、柿酒。姓。
餅用麵粉或米粉經烙、烤、蒸、炸等方式做成的麵食，多為扁圓形。形狀像餅的東西。