快ㄎㄨㄞˋ速ㄙㄨˋ麵ㄇㄧㄢˋkuàisùmiàn陸

一種調理方便，迅速可食的麵。將烘乾或炸過的麵條，配上調料包，再以熱水沖泡或煮熟即可食用。也作「方便麵」、「即食麵」、「快熟麵」、「泡麵」、「快餐麵」。臺 即「泡麵」、「速食麵」。例 「以快速麵果腹」。