宮ㄍㄨㄥ保ㄅㄠˇgōngbǎo雞ㄐㄧ丁ㄉㄧㄥjīdīng

简宫保鸡丁

以雞胸肉、乾辣椒、蔥薑等調味料做成的一道菜。將雞胸肉切丁，稍加太白粉，下鍋過油撈起，再以油鍋爆乾辣椒、蔥、薑、蒜，加入雞丁、調味料等，炒勻即可。例「宮保雞丁是媽媽的拿手菜」。

英Kung Pao Chicken, spicy diced chicken

德(English: Kung Pao chicken)