萌典
國語辭典
國語辭典
…分類索引
…部首表
臺灣閩南語
…分類索引
…諺語
臺灣客語
…諺語
兩岸詞典
…分類索引
…部首表
歷代書體
奶
ㄋㄞ
ˇ
酪
ㄌㄨㄛ
ˋ
nǎiluò
nǎilào
ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ
一
種
用
動物
的
乳汁
加入
乳酸
菌
發酵
後
,
再
加入
凝
乳
酶
使
之
凝固
,
經
壓縮
去
水
成
的
固體
狀
食品
。
也
作
「
芝士
」、
「
起士
」、
「
起司
」、
「
乳酪
」。
陸
也
作
「
吉士
」。
臺
用
牛奶
、
洋菜
等
材料
製
成
的
甜點
,
口感
滑嫩
、
有
彈性
。
英
cheese
法
fromage
德
Käse (S, Ess)