植物名。常綠灌木。花瓣細長呈黃白色。花被肉質，紅或深色。葉有香氣，乾燥後可作香料、興奮劑及驅風劑。果實呈八角形，茶褐色，呈星狀排列，是常用的食品香料。也作「八角」、「八角茴香」、「大料」、「茴香」。
植物名。一年生草本。葉子底部為單葉，上端為羽狀複葉。花白色，花序繖形。果實為橢圓形分裂果，帶有甜味及特殊香味。常用於提煉精油，做為香料，亦可入藥。產於埃及和地中海地區。也作「西洋茴香」、「茴香」、「歐洲大茴芹」。