剔紅
剔以刀分解骨肉。以尖細工具將東西由縫隙或小孔中往外挑出。擇取精良，將壞的、不合標準的去除。
紅似鮮血的顏色。借指某些紅色的絲綢、花、血等。象徵喜慶。象徵成功或受重視、受歡迎。指紅利。陸⃝象徵革命。姓。參見【女紅】。