刀+6 = 8 

剁ㄉㄨㄛˋduò

  1. 用刀、斧等向下砍，使斷開或變碎。例 「剁雞」、「剁菜」、「剁餃子餡」、「剁下人頭」。

英to chop (meat)​, to cut
法hacher, trancher
德(klein)​ hacken (V)​