凊油飯
凊〈書〉寒冷;使寒冷。
油飯一種炒製的米食料理。通常以蒸熟的糯米,拌入肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米等爆香的佐料,並以麻油和醬油調味。臺灣習俗中,生兒子滿月,會以油飯分送親友。