八寶烙蟳
八寶八種寶貴的東西。常指八種或多種珍貴的食材。天子御印的統稱。包括：傳國神寶、受命寶、皇帝三寶、天子三寶。
烙用加熱的金屬工具熨衣物使平整。用燒熱的金屬工具在物體上燙出標記或花紋。把麵食放在燒熱的鐺或鍋上烤熟。參見【炮烙】。
蟳節肢動物名。青蟹的俗稱。是梭子蟹科青蟹屬的動物。在臺灣雄性、未受精的雌性、受精後的雌性青蟹又分別稱為「菜蟳」、「處女蟳」、「紅蟳」。體扁平、無毛，甲殼呈橢圓形，頭胸部發達，雙螯強有力，後足形如棹。主要棲息於近岸、河口附近或溫暖而鹽度較低的淺海中。為食用蟹類之一。