乾薑
乾《易經》卦名:➊八卦之一。參見【八卦】。➋六十四卦之一。參見【六十四卦】。代表男性(與「坤」相對)。姓。沒有水分或不用水的;乾燥的(與「溼」相對)。空的;用盡的。沒有血緣關係,因拜認而來的親屬。利用加工除去水分所製成的乾燥食品。徒然;白費。表面上做樣子的。
薑植物名。多年生草本。葉長披針形,葉脈平行。穗狀花序,花冠脣形。地下莖肥大,呈不規則塊狀,色黃,味辛辣,可食用或入藥。