中國菜
中國上古時代，漢族文化發源黃河流域，認為居天下之中，故稱為「中國」。而後不斷擴充疆域，凡所管轄境地，皆稱為「中國」。
菜蔬菜；用作副食的植物。專指油菜。菜肴；佐餐食品的統稱。〈口〉差勁的；資淺的。姓。