龍ㄌㄨㄥˊ鬚ㄒㄩ菜ㄘㄞˋlóngxūcài

简龙须菜

  1. 植物名。一種藻類。呈細圓柱形，紫褐或黃綠色。生活在海灣淺水中。可直接食用，也可提取食用瓊脂或作工業原料。也作「江蘺」。

  2. 蔬菜名。取自佛手瓜植株末端15至20公分的嫩梢，常帶有捲鬚似的莖蔓，故稱。

英asparagus, (Taiwan)​ young shoots of the chayote vine 佛手瓜[fo2 shou3 gua1]