鮮ㄒㄧㄢ奶ㄋㄞˇ油ㄧㄡˊxiānnǎiyóu

简鲜奶油

新鮮的乳製品。可用來做麵包、蛋糕、餅乾等，或塗在土司上食用。例「鮮奶油蛋糕」、「根據脂肪含量的不同，鮮奶油可分為好幾個等級」。

英cream, whipped cream

法crème fraîche, crème fouettée