胡ㄏㄨˊ椒ㄐㄧㄠhújiāo

植物名。常綠藤本。夏季開小黃花，果實小球形，黃紅色。果實也叫胡椒，未成熟的乾後果皮變黑，叫黑胡椒；成熟的去皮後白色，叫白胡椒，可做調味品和藥材。

英pepper

法poivre

德Pfeffer (S), Schwarzer Pfeffer (lat: Piper nigrum) (Eig, Bio)