肝ㄍㄢ腸ㄔㄤˊgāncháng

肝和腸；借指內心。例 「肝腸欲裂」、「肝腸寸斷」、「批評增信任，夜話露肝腸」。

一種廣式臘腸。由豬肝與豬肉混合臘製而成。