綠豆餡
綠豆植物名。一年生草本。莖直立，有的蔓生；花金黃色或綠黃色，蝶形；莢果內的種子綠色，也叫綠豆，可供食用、製澱粉、釀酒等。
餡包在麵食、點心等食品裡的作料。一般以肉、菜、糖、果仁、豆沙、棗泥等為材料。