煎ㄐㄧㄢ餅ㄅㄧㄥˇjiānbǐng

简煎饼

jiānbingㄐㄧㄢ　˙ㄅㄧㄥ

用麵粉與水調成稠糊狀，在平底鍋中攤勻烙熟的薄餅。

英pancake

法crêpe

德Jian Bing, ein Teigfladen aus Buchweizenmehl u.ä. (S, Ess)