棉ㄇㄧㄢˊ花ㄏㄨㄚ糖ㄊㄤˊmiánhuātáng

一種外觀上看起來似棉絮的零食糖。其作法為先將砂糖加熱成漿，利用機器快速轉動的離心力，拉成糖絲，纏繞在竹棒上，形成棉絮般的一團。

英cotton candy, candyfloss, marshmallow

德Zuckerwatte (S)