小ㄒㄧㄠˇ蘇ㄙㄨ打ㄉㄚˇxiǎosūdǎ

简小苏打

xiǎosūdáㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ　ㄉㄚˊ

無機化合物。學名為碳酸氫鈉、酸性碳酸鈉。為白色粉末，遇熱會釋放二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。陸也作「食粉」。

法bicarbonate de sodium

德Backsoda (S), doppeltkohlensaures Natron (S), Natron, Speisenatron (z.B. KaiserNatron, Bullrichsalz) (S, Ess), Trivialname für Natriumhydrogencarbonat (S, Chem)