寒ㄏㄢˊ食ㄕˊhánshí

節令名。每年冬至後105日，約在清明節前一、二日。春秋時，晉文公為求介之推出仕而焚林，介之推抱木而死，全國哀悼，故舊時於此日禁火，只吃冷食，以為悼念。後相沿成俗。也作「冷節」、「寒食節」。

英cold food (i.e. to abstain from cooked food for 3 days around the Qingming festival 清明節), the Qingming festival

法aliments froids, fête de Qingming