蓮藕

四

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海

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大

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平

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安

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南

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名

蓮的地下莖。生於水底汙泥中，肥大而長，有明顯的節，節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。熱天時，多食蓮藕煮湯，清涼又退火。
夏天之際，多吃蓮藕煮湯，清涼又退火。