菠菱菜
菠
菱植物名。生於水中。葉呈三角形，邊緣略帶鋸齒，葉柄中部膨大成氣囊，可貯存空氣，使葉浮於水面。夏日開小白花。果實為堅核果，綠色或褐色，有二角或四角。果肉可供食用及製成澱粉，全草可入藥。
菜蔬類植物的總稱。餚饌的統稱。