茯苓糕
茯苓植物名。成塊狀，形似甘藷，大如拳，皮黑而皺，肉白微赤，寄生於山林中腐朽的松樹根上，可用人工繁殖。採集後陰乾可入藥，具有解熱、安神等功效。
糕將米、麥或豆類磨成粉後，蒸烤成的食物。將米、麥或豆類磨成粉後，蒸烤成的食物。