苦素
苦五味之一。似黃連、膽汁的味道，與「甘」、「甜」相反。難以忍受的境況。有苦味的。愁悶。難以忍受。非常、極為、竭力。貧窮。艱辛、難受。
素白色的。質樸無華、清淡。事物的基本成分、性質。一種用豆、麥等物製成的調味品。通常指不包括蔥、蒜、韭等蔬菜性的食物。與「葷」相對。