芥 菜

四

gie⁵⁵coi⁵⁵

海

gai¹¹coi¹¹

平

gai⁵³coi⁵³

安

goi³¹coi³¹

南

gie⁵⁵coi⁵⁵

植物名。味略苦，葉柄肥厚，用鹽搓揀滷過浸漬成鹹菜，春節期間做「長年菜」的材料，是春節期間不可少的年菜。