綠豆膨
綠豆植物名。豆科一年生草本。莖有毛，開黃色蝶形花，花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子，可孵豆芽、煮湯、做甜點餡或磨製成冬粉。用綠豆粉加糖做餡的食品客語稱「綠豆椪」。
膨脹大、凸起、增長貌。蓬鬆不實。腫脹、膨脹。吹氣使鼓脹。