煎棗
煎一種烹飪方法。將食物放入少量的油中，並加熱至表面使成金黃色。
棗植物名。枝傾垂有刺，葉互生，卵形或長橢圓形，邊緣具細鈍鋸齒。開黃綠色小花。種類很多，主要產於亞洲熱帶地區及歐洲南部。所結核果呈橢圓形，亦稱為「棗」，可食。