炙肉

將肉放在架上用火烤熟。現代人過八月半就湊伴炙肉，結果大家就無看著月光。
現代人過中秋節就結伴烤肉，結果大家就沒看月亮。

用火烤熟的肉。炙肉愛趕燒食，冷忒就會變較硬。
烤肉要趁熱吃，冷了就會變得比較硬。