木炭。是一種將木材密閉於窯中，用火燜薰而成的燃料。或在家中將灶中燒成通紅之柴夾入甕中加蓋冷卻而成。顏色黑、質地硬，也可用來過濾液體和氣體。原在哪有瓦斯爐？煮食全燒樵，炙茶就用火炭。以前哪有瓦斯爐？煮飯都靠燒柴，煮水就用木炭。