清湯肥鴨
清見「清明」。清涼而略帶寒意。純潔、澄淨。和「濁」相對。詳細、明晰。弄乾淨、弄整齊。寂靜、寧靜。高潔、廉潔。單純的、不複雜的。秀美、秀麗。不油膩的。朝代名。
湯食物經過烹煮後所得的汁液。菜餚的多量汁水。藥材加水後所熬成的汁液。溫泉別名。人名。商朝的開國君主。又稱為「商湯」、「成湯」。姓。
肥脂肪較多，體態豐滿。與「瘦」相對。一般用來形容動物。土地腴美的。農地的營養劑。
鴨動物名。游禽類，嘴扁腳短，趾間有連蹼，善游，不善飛。可分為家鴨、野鴨兩種。