淮鹽
淮河川名。淮河的簡稱。源於河南省桐柏山，在黃河與長江之間，主流全長約九百公里，流經河南、安徽、江蘇三省。
鹽一種無色透明，含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種，可供調味及工業上使用。