摘心去肝
摘用手採取。挑選取用。
心五臟之一。為身體中重要的器官，是血液循環的中心。中國古時認為心主管思慮，故相沿為腦之代稱。思想、意念、情感。平面或物體的中央或內部。植物的花蕊或苗尖。量詞。用以計算植物的嫩葉。
去由這裡到那裡。與「來」相對。離開、脫離。相隔、相距。過去、逝去的。接在動詞之後，表意圖、企圖。用在動詞之後，表行動。漢語聲調之一。
肝動物體內分泌膽汁及其他物質的消化器官。分左右兩主葉，貼於橫膈膜下，呈赤褐色。肝臟中除了有膽汁可以促進脂肪的消化與吸收，其肝細胞亦可幫助維持血糖的恆定和正常血壓，具有新陳代謝及解毒等功能。