廣東炒麵
廣寬大、寬廣。和「狹」相對。擴大、增添。眾多、很多。廣東、廣西的簡稱。
東方位名。日出的方向。與「西」相對。主人、主位。因古時主位在東,賓位在西,故後人稱主人為「東」指在請客時出錢的人。稱物品。
炒一種烹飪方法。把食物置鍋內,翻攪至熟者。刻意運用一些手段或方法來到某種效果。
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