山豬肉
山豬動物名。黑皮粗毛，頭大嘴長而尖，上下兩顎獠牙露於口外，適於挖地覓食。分布於平地到海拔三千公尺的高山，為雜食性動物。
肉動物體中用以包住骨骼的柔韌物質。蔬果去皮核可以食用的部分。