大辣酥
大表示體積、容量、年齡等的寬廣與眾多。與「小」相對。最年長的、排行第一的。不平常、重要的、偉大的。表示程度深的。差不多、不會很精準。表示尊敬之詞。時間上更前或更後，有強調的意味。
辣一種帶有刺激、辛烈性質的味道。形容辛辣。髒亂、不整潔。
酥以油和麵粉等製成的鬆脆食品。鬆脆易碎貌。