大腸煎
大腸消化系統中的一部分。位於腸的下部。上接小腸，下連肛門，較小腸粗大而短，依次可分為盲腸、結腸與直腸三部分。主功用是吸收水分和少部分養分，主宰排遺作用。
煎一種烹飪方法。將食物放入少量的油中，並加熱至表面使成金黃色。