大滷麵
大表示體積、容量、年齡等的寬廣與眾多。與「小」相對。最年長的、排行第一的。不平常、重要的、偉大的。表示程度深的。差不多、不會很精準。表示尊敬之詞。時間上更前或更後,有強調的意味。
滷一種調理食物的方法。以醬油、蔥、薑、酒或鹽等調味料,加水調理食物,使之入味。
麵