清燉全鴨 - 客語萌典

	見「清明」。清涼而略帶寒意。純潔、澄淨。和「濁」相對。詳細、明晰。弄乾淨、弄整齊。寂靜、寧靜。高潔、廉潔。單純的、不複雜的。秀美、秀麗。不油膩的。朝代名。
	一種烹調方法。將食物加水煮到爛熟，或放入器皿中隔水以慢火熬煮。
	齊、完備。整體。完全、都、皆。表示範圍。
	動物名。游禽類，嘴扁腳短，趾間有連蹼，善游，不善飛。可分為家鴨、野鴨兩種。