麻ㄇㄨㄚˊ竹ㄉㄧㆶmuâ‑tik

名

禾本科植物。枝幹巨大，莖高達二十餘公尺，徑三十公分許。葉長可達三十公分。端午節包粽子所用的竹葉以麻竹葉為佳，因為它的韌度較好，所包的粽子有一股清香的竹葉味。麻竹的地下莖所生的嫩芽可供食用。