電燙
電指正電（陽電）、負電（陰電）二種電荷存在及當這二種電互相接觸，或失去均衡時，所發生的電荷變化的現象，為一種自然界基本現象，可產生光和熱。
燙一種烹調方法。將材料在滾水中快煮後撈出。被高熱的東西或火所傷。