醬薑
醬以各種食材做成的，如泥狀般的調味品。泥狀的食材。在醬裡醃漬。像沾上醬一樣弄髒。
薑根莖類。作為辛香料的一種植物地下莖，呈不規則圓塊狀，色黃味辛，除了當食物的佐料外也可入藥。