赤蛙
赤顏色名。紅棕色。裸露、空無一物。烹調食物的時候因為火候足夠使得食物呈現微焦的紅棕色，但是還沒有燒焦的程度。
蛙脊椎動物兩棲類的通稱。體短闊，前銳後廣，滑潤無鱗，可行氣體交換，且無頸無尾。四肢發達，但前肢短小，後肢長，趾間有蹼，為游泳之用，喜居陰溼地。冬季有冬眠行為。種類多，常見的有青蛙、牛蛙、樹蛙等。