蟹黃
蟹動物名。節肢動物門甲殼綱。全身被有甲殼，頭胸多扁平而廣闊，有五對足，第一對變形為螯，橫行甚速。腹部分數節屈折於胸部之下，俗稱為「臍」，雄的臍尖，雌的臍圓。鹹、淡水皆產，種類甚多。
黃顏色名。像金子或向日葵花的顏色。指稻麥或果子由生轉熟。