瓜果類。以柚子或桔子的母株當枮木，再嫁接上柑橘，一株僅可產數十顆，體型大，圓周約有五、六十公分。以前的虎頭柑因為既酸又澀，多半在年節拜拜的時候做觀賞用，就是「金玉其外，敗絮其中」的情況。改良過後的虎頭柑，則香甜多汁，產量也大為增加。