蓴羹鱸膾 - 臺語萌典


	芶芡而成的濃稠湯汁。
	魚名。頭大體長，口大鱗細，下顎稍突出，體側及背鰭有黑斑。性凶猛，以魚蝦為食。常棲於近海，夏季由海溯河，冬季由河入海。可供食用。