芥辣雞
芥辣芥末。見【芥末】kài-bua̍h 條。
雞常見家禽的一種。品種多，嘴短，頭部有紅色肉冠，雄雞的肉冠較大，且在清晨破曉時刻會啼叫報時，蛋、肉皆日常食材，飛行能力差。